錦糸卵のっけたうなぎのひつまぶし風♪

米を磨いで、炊飯器に入れる、先にタレを入れて水加減は２合にあわせる。

もち米がある場合は白米から大さじ２を引いてあわせてください。

うなぎは縦に半分に切って幅を２㎝くらいに切っておく。
少しタレがあればまぶしておく。

炊きあがる１５分程前になったらうなぎを米の上に乗せる。
出来上がったらさっくりと混ぜて盛りつけ錦糸卵、細ネギをあしらう。