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キャベツはひと口サイズに切り耐熱皿に入れてラップをし、2分レンジで加熱する。ちくわは斜め薄切りにする。
たらこは皮を持ちスプ-ンで身だけかきだす。ボ-ルに砂糖・酢・ごまを入れてよく混ぜ合わせる。
②の中にキャベツ。ちくわ・たらこを加えてざっくりと混ぜ合わせる。