簡単!美味しい♡鶏肉のポトフの画像

Description

寒い日には体が暖まるポトフがぴったり。鶏肉と野菜が柔らかくて美味です。野菜はあるものでOK。キャベツも合いますよ♪

材料 (2人分)

1/2枚
2〜4本
1本
中1個
小2本
○塩
小さじ1/2
○コンソメ(顆粒)
小さじ1
○粗挽き黒胡椒
少々
○ローリエ
1枚
白ワイン
大さじ1〜2
700cc

作り方

  1. 1

    人参、大根は皮を剥いて、材料を大きめに切ってきます。

  2. 2

    厚手の鍋に水と鶏肉を入れ、火にかけます。
    煮たってきたらアクをとり、○印の調味料を入れます。

  3. 3

    ブロッコリー以外の野菜、ウインナー入れ火が通るまでことこと煮ます。(味をみながら調節して下さい)

  4. 4

    最後に白ワインとブロッコリーを入れて1分程したらできあがりです。

コツ・ポイント

・野菜は煮くずれてしまわないように火が通りにくいものから順にいれていきます。
・お子様、お酒に弱い方には白ワインを少し早めに入れてアルコールを飛ばして下さい。

このレシピの生い立ち

寒くなってきたので、暖まるポトフを作ろうと思い立ち鶏肉を使ってみました。
レシピID : 676536 公開日 : 08/11/04 更新日 : 08/11/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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jenis
ブンたん追っかけ私も手羽元で♬最後のワインが◎美味しいレシピ感謝

追っかけありがとう〜♡「美味しい」がとっても嬉しいです〜♪

初れぽ
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ブンブンたん
手羽元で♬寒い日にほっこりあったまって美味しいね(。→∀←。)

めちゃ美味しそう〜♪初れぽ、ありがとう♡感謝です(^-^)