島らっきょうとにんにくでカツオのづけ
Description
独特でパンチのある風味の島らっきょうとにんにくの香りがカツオとよく合います。
お酒のおつまみにご飯のおかずに。
お酒のおつまみにご飯のおかずに。
材料
(2人分)
作り方
コツ・ポイント
青ねぎの代わりの大葉やみょうがでもおいしいです。
アルコールに弱い場合はみりんと酒をレンジにかけて冷ましてから作ってください。
さくのまま漬け込んでひと晩置き、食べる直前に切っても。
アルコールに弱い場合はみりんと酒をレンジにかけて冷ましてから作ってください。
さくのまま漬け込んでひと晩置き、食べる直前に切っても。
このレシピの生い立ち
づけが大好きでよく作るのですがいつもとは違ったパンチのある味に仕上げたいなと思って島らっきょうとにんにくを加えてみました。