ゆかりのイブクロ  いちごジャム♡

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Description

甘さ控えめのいちごジャムです。

とっても美味しいジャムの完成です。

材料 (5人)

2キロ
グラニュー糖
1.2キロ
2個
 
 

作り方

  1. 1

    写真

    新鮮なジャム用のイチゴを準備する。

    いちごなヘタを取り除く。

  2. 2

    写真

    いちごの水分を取りグラニュー糖をかけ半日は置く。

    いちごから水分が出ます。

  3. 3

    写真

    半日置いたいちご入りのお鍋を強火にかける。

  4. 4

    写真

    強火で20分はかけ灰汁を取り除く。

  5. 5

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    レモンを半分に切りレモン汁を絞り出す。

  6. 6

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    レモン汁を入れ更に中火で40分程煮込む。

  7. 7

    写真

    瓶に詰めて冷まし完成✩

コツ・ポイント

甘さ控えめの配合になっています。

新鮮ないちごを使用して作りました♪

かたまりが甘い時はりんごの皮を入れて煮込むといぃですょ。

このレシピの生い立ち

いちごジャムは毎年作ります。

子供達のに人気レシピです。
レシピID : 6766708 公開日 : 21/05/05 更新日 : 21/05/09

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