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フライパンを中火で熱し、バターを溶かして小麦粉を加えて良く混ぜる
少しずつ牛乳を加えて混ぜ、とろみがでてきたらベーコン、みじん切りの玉ねぎを加えて弱火で加熱する
玉ねぎに火が通ったら火を止めてトリュフチーズを加えて良く混ぜ、茹であがったパスタにのせて完成