冷蔵庫の残り物味噌汁の画像

Description

冷蔵庫の残り物で作ったお味噌汁です。ベーコンと味噌汁の相性は抜群☆

材料 (3人分)

1/2本
1/6本
ごま油
小さじ1
700cc
味噌
大さじ4
顆粒だし
適量

作り方

  1. 1

    ベーコンは短冊切り、ズッキーニ、人参、大根は銀杏切りにする。

  2. 2

    鍋にごま油を入れ、ベーコンに少し焼き目がつくまで炒める。

  3. 3

    ベーコンを炒めた鍋に水を入れ沸かし、沸騰したら、ズッキーニ、人参、大根、顆粒だしを入れる。

  4. 4

    野菜に火が通ったら、弱火にして味噌をとく。

コツ・ポイント

ベーコンから出汁が出るので、顆粒だしはいつもよりも少なめで良いかもしれません。

このレシピの生い立ち

野菜室の野菜を一掃する時に生まれました。
ベーコンはどんな味噌汁にも合うのでおすすめです!
レシピID : 6767210 公開日 : 21/05/06 更新日 : 21/05/06

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