生鮭のちゃんちゃん焼き
Description
簡単に野菜も摂れるメイン料理です。1人分ずつ作ってもよし、家族分まとめて作っても良しですね。
材料
(4人分)
作り方
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1
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生鮭は、キッチンペーパーで水気をふき取る。長ネギはななめに薄切りし、(A)は混ぜ合わせておく。
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2
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アルミホイルにキャベツ・鮭・長ネギ・(A)の順に、重ねて包み、魚焼きグリルで9分焼く。
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コツ・ポイント
アルミホイルは大きめに切り、ふわっと包むと鮭もふんわりと仕上がります。きのこや玉ねぎ、トマトなど季節の野菜を入れてみましょう。アルミホイルなしでフタ付ホットプレートでまとめて焼き、家族で取り分けながら食べるのもいいですね。
このレシピの生い立ち
春キャベツをたっぷり美味しく食べられるレシピです。蒸し焼きすることでやわらかくて甘いキャベツが楽しめます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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