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キャベツの梅サラダ

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Description

キャベツと梅干があれば十分♪”
生野菜が苦手な3歳のうちの子も
パクパク食べてくれます!!!

材料

キャベツ
半玉2/3個
にんじん
1本（あれば）
きゅうり
1本（あれば）
梅干
4個（好みで調節）
みりん
大2
しょうゆ
大1/2
削り節
1パック
白ゴマ
適量
刻みのり
適量

作り方

  1. 1

    キャベツを千切にする。有れば、きゅうりやにんじんも彩りで千切りにする。

  2. 2

    切った野菜をボウルに入れて、削り節・梅干・みりん・しょうゆ・ゴマ・も一緒に入れて和える。

  3. 3

    味を見て、梅干を足したりして下さい。完成!!

  4. 4

    ＊時間が経つと野菜から水分が出てしんなりしますが、これもまたＧＯＯＤ♪

コツ・ポイント

梅干は、塩分控えめの蜂蜜いりを使用。
蜂蜜入りでなければ、少し甘みを
足してあげた方が食べやすいかも(*^^)v
キャベツだけでも美味しいです。
にんじんは、生が気になるなら
1分半くらいチンしてみて下さい!(^^)!

このレシピの生い立ち

細木先生の番組でやっていたのを自分流にアレンジ!!!子供がその番組が大好きで、細木先生のお料理も大好きだったので(^_-)-☆
レシピID : 676982 公開日 : 08/11/05 更新日 : 08/11/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2013年5月21日
写真
海老ねこ
キャベツのシャキシャキと、梅かつおがすごく美味しい。お気にレシピ

つくれぽ感謝⭐今の時期は、春キャベツで作ると激ウマです!!!

2009年7月16日
写真
ユーロン
キャベツと胡瓜のみ☆梅味は食欲を増してくれて助かる～美味しいし♡

夏にはサイコーの一品ですよ(^^)vありがとうございます♪

2009年3月1日
写真
ぱど☆ちょ
キャベツオンリーで☆梅干とみりんの絶妙な相性と白ゴマもグゥ～！

つくれぽありがとう☆春キャベツが楽しみですよね♪

2009年2月21日
写真
umizarusuki
海苔忘れた＾＾；子供も夫も完食です♪梅でさっぱりおいしいサラダ☆

次回は海苔も試してみてね☆更にうまいよ(*^^)v

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( )
美紀ちゃま
キャベツの梅サラダ
by 美紀ちゃま