野菜たっぷりポトフ

伊勢の野菜だしの使い方。
基本のだし、袋のまま水から入れ煮出して使います。

かぶ、にんじん、カリフラワー、ソーセージは食べやすい大きさに切る。

厚手の鍋に水と切った具材を入れ、ローリエと、野菜だしを袋のまま加え、蓋をして野菜が柔らかくなるまで弱火で10分程度煮る。

塩コショウで味をととのえたら出来上がり。