炊き込みご飯

お鍋に水400mlを入れ沸騰させ、和風だし1袋を入れて2分ほど煮出したら取り出してください。

鶏もも肉、油揚げは1センチ角に切り、にんじんは千切り、しいたけは薄切り、まいたけは小房にわけます。

だし汁400mlに伊勢醤油、酒、塩少々を入れ②の具材をさっと煮ます。