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・アボカドの種をとり、皮をむいて5mm幅くらいに切る・グレープフルーツは房からだす。・胡瓜、紫玉葱はスライサー
・レタスを手でちぎり胡瓜、紫玉葱と水にさらし野菜スピナーで水切りする。
・皿に野菜を盛り、グレープフルーツ、アボカド、オリーブをのせて出来上がり!