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ご飯がすすむ♪れんこんと牛肉の甘辛煮

ご飯がすすむ♪れんこんと牛肉の甘辛煮の画像

Description

牛肉のうまみがレンコンにも染み込んで美味しい～。

材料 （2人分）

れんこん
200ｇ
牛肉（切り落としorこま切れ）
100ｇ
砂糖
小さじ2
醤油
大さじ1
水
150ｃｃ

作り方

  1. 1

    写真

    れんこんは皮をむき、酢を入れた水にさらし、あくを抜く。

  2. 2

    写真

    牛肉とれんこんを炒め、水・砂糖・醤油を入れ、水分がなくなるまで中火で炒める。

  3. 3

    写真

    できあがり！

  4. 4

コツ・ポイント

れんこんは1センチくらいの厚めに切った方が食感が楽しめます。

このレシピの生い立ち

れんこんをたくさん買ったので、余っていた牛肉とあわせました。
レシピID : 677280 公開日 : 08/11/06 更新日 : 08/11/06

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タニャムギュチン
ご飯がすすむ♪れんこんと牛肉の甘辛煮
by タニャムギュチン