【簡単給食メニュー】海と畑のサラダ

Name: 【簡単給食メニュー】海と畑のサラダ
Ingredients: 乾燥ひじき 大さじ2〜3; にんじん 1/2本; キャベツ 1/4玉; サラダ油 小さじ1; ★醤油 大さじ1; ★コーン缶 1缶; ★ツナ缶 2缶; ●ゴマドレッシング 適量(大さじ4〜5杯程度)

Description

給食で食べたあの味を再現！
野菜たっぷりで栄養満点です♪

ENO’Sキッチン

材料

乾燥ひじき

大さじ2〜3

にんじん

1/2本

キャベツ

1/4玉

サラダ油

小さじ1

★醤油

大さじ1

★コーン缶

1缶

★ツナ缶

2缶

●ゴマドレッシング

適量(大さじ4〜5杯程度)

作り方

1

乾燥ひじきは水で戻しておく。
2

キャベツ、にんじんは千切りに
3

鍋にたっぷりのお湯を沸かしにんじんを入れる(1分)
4

キャベツを入れる(1分)
5

ひじきを入れる(30秒)
6

ザルにあけて水分を切る。
7

フライパンに油をしいて中火で熱し、⑥と★の材料を加えて炒める。(1分位)
8

冷蔵庫などで一度冷やして熱を取る。
9

熱が取れたら水分を切る。
10

●を混ぜ合わせるれば完成です！
11

お弁当のおかず用に作り置きできるので便利ですよ！
12

公式?の作り方を工夫して少し変えることで、より美味しく作れるレシピにしました

コツ・ポイント

炒めた後にドレッシングを加えて冷ますと、水分が出てきてしまい味が薄くなってしまうので、炒めた後に一度冷ましてからドレッシングと和えるのがポイントです！

このレシピの生い立ち

嫁からのリクエストです！

レシピID : 6776589 公開日 : 21/07/31 更新日 : 24/04/27

このレシピの作者

ENO’Sキッチン

◆◇クックパッドアンバサダー2021・2022・2023◇◆
サラリーマンしながら、大好きな妻のために毎日ご飯作ってます。
皆様のお気に入りのレシピとなれるよう頑張ります！！
https://www.instagram.com/shige9888/?hl=ja

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