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人参は千切り、ほうれん草は食べやすい長さに切る。根元の固い部分は、4つ割りにすると食べやすくなります。★を混ぜ合わせる。
フライパンにごま油をひき中火で熱し、人参とほうれん草の固い部分を入れ、塩をふり人参がしんなりするまで炒める。
ほうれん草の葉の部分を入れサッと炒め、★といりごまを加え炒め合わせ火を止める。
ガスコンロで両面をサッと炙った海苔を手でちぎり、③に加えて混ぜ合わせる。
・保存容器に入れ冷蔵保存で2日
YouTube動画→https://youtu.be/WZ3f22iUu_Y