簡単！和風☆銀鮭コロッケサンド

銀鮭の皮と骨を取って洗う。フライパンに油少々で両面をしっかり焼く。

じゃがいもの皮を剥いて芽を取って洗ってラップする。
レンジ600w2分半、上下を反して2分半加熱する。

じゃがいもをマッシュして、材料を混ぜる。

1cm程の油で3分ほど揚げ焼き。
パンに挟む。