ソルガム粉のお好み焼き

キャベツは千切りにする

水、だし、割りほぐした卵をを混ぜ、粉類を加えて混ぜる。
具材も併せて混ぜる。

フライパンを熱し、材料の1/2量を入れて焼く。焼き目がついたら裏返し、火が通るまで焼く。

お皿に盛り、お好みでかつお節、ソース、マヨネーズ、青のりをかける。