大豆とゴボウの甘塩炒め
チーミエ
作り方
コツ・ポイント
ポイントは２つ。
１つは、大豆。大豆缶を使用しても構わない。大豆缶や膨らんでいる大豆を使用時には直接炒めて欲しい。
2つはごぼう。今回は皮剥かないで調理したが、皮を剥いて水に浸すのが一番望ましい。
１つは、大豆。大豆缶を使用しても構わない。大豆缶や膨らんでいる大豆を使用時には直接炒めて欲しい。
2つはごぼう。今回は皮剥かないで調理したが、皮を剥いて水に浸すのが一番望ましい。
このレシピの生い立ち
思い浮かんだから。
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チーミエ
