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キャベツ、エリンギ、豚バラ肉を食べやすい大きさにカットし、蒸し器に入れます。
10分ほど蒸し器にかけ、キャベツがしんなりし、豚肉の色も変わったらお皿に盛り付けます。
お皿に盛り付け、生姜と七味唐辛子、ポン酢をかけて完成です