ローストビーフの和風マリネ

Name: ローストビーフの和風マリネ
Ingredients: ローストビーフ 400gくらい; 長ねぎ 1.5-2本; ☆; 薄口醤油 20cc; 水 20cc; みりん 15cc; 砂糖 小さじ2; 顆粒昆布だし 適量; 鎌田の出汁醤油 ひとまわし; ★; 太白ごま油 24g(大さじ2); お酢 15cc(大さじ1)

Description

お肉の旨みとマリネ液が絶妙です♡つくりおきもできるので便利です♡ ローストビーフの和風マリネサラダのマリネver.です。

|eggplant|

材料

ローストビーフ

400gくらい

長ねぎ

1.5-2本

■ ☆

薄口醤油

20cc

水

20cc

みりん

15cc

砂糖

小さじ2

顆粒昆布だし

適量

鎌田の出汁醤油

ひとまわし

■ ★

太白ごま油

24g(大さじ2)

お酢

15cc(大さじ1)

作り方

1

ネギは斜め輪切りにしておく。
2

☆を耐熱容器に入れ、レンジで加熱し、★、1、ローストビーフを入れ、冷蔵庫で冷やしたら完成！

コツ・ポイント

大人用に、山葵を入れても美味しいです。
水菜＋胡瓜の千切り＋かいわれの上に、マリネを載せれば、ご馳走サラダにもなります♡

このレシピの生い立ち

自家製ローストビーフのアレンジレシピとして考えました。

レシピID : 6778429 公開日 : 21/05/13 更新日 : 21/05/13

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材料

作り方

1

2

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