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レタスとベーコンの味噌汁

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Description

相性の良い葉物とベーコンでお手軽味噌汁！シャキシャキレタスが美味♪少し醤油を加えて味噌だけよりさらっとした味に^ ^

材料 （4人分）

レタス
2〜3枚
ベーコン
60g
★和風だし
大さじ1/2くらい
★水
4カップ
味噌
大さじ1＋1/2〜
醤油
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    レタスを食べやすい長さの1cm幅に切る。
    ベーコンも1cm幅に縦長に切る。

  2. 2

    鍋にベーコンを入れて火にかけ、少しこんがりするまで中火で炒める。

  3. 3

    ★を加えて、煮たったらレタスを加えて1分煮て火を止める。

  4. 4

    味噌を溶き入れて醤油も加え、再度加熱して、ひと煮立ちしたら火を止める。

  5. 5

    器に入れる。

  6. 6

    ※2021.6.27.「レタス味噌汁」の人気検索でトップ10入りしました♪

コツ・ポイント

レタスは加熱しすぎないように。シャキシャキ感が残っているのが美味しいです♪

このレシピの生い立ち

朝に短時間で作れる味噌汁を考えました♪
レシピID : 6779004 公開日 : 21/05/23 更新日 : 21/05/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2022年8月28日
写真
あゆたっくん
残っていたレタスをたっぷり入れて 頂きました。簡単で美味しかった です。
#レタスとベーコンのお味噌汁
2021年7月2日
初れぽ
写真
れそそ
美味しく出来ました
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( )
スノーキッチン
レタスとベーコンの味噌汁
by スノーキッチン