サーモンのサイコロソテーの画像

Description

子どもが楽しく食べてくれるようにサイコロのように切って炒めました。ムニエルのようで美味しいです。

材料 ((大人)2人分)

4本
バター
1欠片
★マヨネーズ(マヨドレ)
大さじ2
★ケチャップ
大さじ2
★みりん
大さじ1
★醤油
小さじ1

作り方

  1. 1

    刺身用サーモンをキューブのように切り、野菜類もキューブのように切っておく。

  2. 2

    魚肉ソーセージ、竹輪は均一の幅に切る
    (輪切りでも半月切りでもいちょう切りでも可)

  3. 3

    フライパンで、バター→サーモン→野菜→ソーセージ・竹輪の順に入れて炒めていく。

  4. 4

    ★の調味料を全て混ぜて作ったオーロラソースをかけて、全体に馴染んだら完成!

コツ・ポイント

夏野菜たっぷりだと美味しいです!
ズッキーニで代用しても良いですね。

このレシピの生い立ち

本当はコブサラダにしたかったのですが、非加熱の物は子ども達が食べれないので、子ども達の為に加熱して見た目も楽しくしました。(大人は卵とアボカドを加えてサラダのようにしました)
レシピID : 6779296 公開日 : 21/05/13 更新日 : 21/05/13

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