簡単ベイクド・ファラフェル 中東料理

簡単ベイクド・ファラフェル 中東料理の画像

Description

オーブンで焼ける、カロリー減
ファラフェル Falafels

材料 (8個)

ファラフェル
3/4個=1/2カップ
コリアンダー葉 カップにきっちり詰めて計量
1/4カップ
パセリ カップにきっちり詰めて計量
1/4カップ
レモン皮すりおろし
1個
クンミンパウダー
小匙1/2
小匙1/2
チリペパーフレーク
小匙1/2
ニンニク 潰す
3個
チックピー缶(ひよこ豆の缶) 汁は捨てる(15 ounce) can chickpeas
(15 ounce)1缶
その他
1/3カップ
全卵L
1個
ソース
きゅうり タネをスプンで除き、ミジン切り
1/4カップ
グリークヨーグルト
1/2カップ
レモン汁
小匙2
少々
カイエンペッパー かなり加えた方が私は美味しいと思う
少々
ニンニク すりおろす
小匙1

作り方

  1. 1

    トレイにオリーブオイル大さじ1

  2. 2

    写真

    ファラフェルをブレンダーで撹拌する

  3. 3

    写真

    ファラエル②をボウルに移し小麦粉+全卵を加えヘラで混ぜる

  4. 4

    写真

    ファラエル③をアイスクリームスクープ(大)ですくって
    トレイ①におく

  5. 5

    写真

    375F190C
    20分

  6. 6

    写真

    裏返して
    表面にオイルを塗る
    375F 190C
    15ー20分

  7. 7

    写真

    ソース混ぜる
    きゅうりの皮が厚い場合はピーラーで除く、少し皮は残した方が食感があるので美味しい。

  8. 8

    写真

    好みのピタパンなどと食べてください。赤ためネギがあれば輪切り+トマトを添えて。

コツ・ポイント

きゅうりはタネを除いてミジン切りにして汁を絞って除いてソースに加える
写真でピタパンを広げましたが、広げないで、その上に置いた方が美味しかったです。

このレシピの生い立ち

簡単な中東料理ファラエル
レシピID : 6781418 公開日 : 21/05/17 更新日 : 21/05/17

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