キャベツがメイン☆豚の生姜焼き丼
Description
漬け込み無しで素早く調理。野菜たっぷり☆
甘辛なタレが絡み合う♪子供〜大人まで大好き…なはず!
丼にすることで洗い物減!
甘辛なタレが絡み合う♪子供〜大人まで大好き…なはず!
丼にすることで洗い物減!
材料
(1人分)
80グラム程度
150グラム程度
適量
180グラム
☆しょうゆ
25グラム(ml)
☆砂糖
15グラム
☆すりおろし生姜
適量
1個
七味(無くても可)
適量
作り方
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1
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キャベツを千切り、かいわれは適当にカットする。
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2
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☆の砂糖、醤油、生姜を合わせて混ぜる。
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3
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フライパンに分量外のごま油(サラダ油可)を入れ、中火で熱する。
豚肉を炒めていく。
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4
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火が通ったら☆の調味料を回しかける。
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5
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七味をかける。
※お好みで。業務スーパーの生七味愛用♪
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6
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フツフツしたら火を止める。
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7
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器にご飯をつめる。
※今回はもち麦ご飯にしてます。
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8
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ご飯の上にキャベツを平たく盛る。
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9
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豚肉を盛り、たれを回しかける。
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10
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かいわれを盛っていく。
※温泉卵を乗せるために、かいわれで土手を作ると良いですよ!
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11
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温泉卵を乗せる。
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美味しく召し上がれ☆
※ビビンバのように、混ぜて食べても最高です!
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13
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温泉卵:鍋に卵が浸かるくらいの熱湯を入れ水150ml 追加。卵を静かに入れ蓋(ラップ可)して8分。引き上げ冷水に入れる。
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14
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ありがとうございます!
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コツ・ポイント
豚肉はすぐ火が通るので、炒めすぎないように。
調味料を入れてから炒めすぎると焦げるので気をつけてください!
※キャベツの増減はご自由に☆
※甘辛い、味濃いので漬け込み無し!
薄味が好きな人には、この調味料の分量だと濃すぎるかもしれません。
調味料を入れてから炒めすぎると焦げるので気をつけてください!
※キャベツの増減はご自由に☆
※甘辛い、味濃いので漬け込み無し!
薄味が好きな人には、この調味料の分量だと濃すぎるかもしれません。
このレシピの生い立ち
お皿にキャベツ盛って、生姜焼き盛って…とするよりも。
全部まとめて盛って、洗い物を減らそう!というズボラな気持ちから作りました。笑
キャベツもたくさん食べれます☆
漬け込みもしなくてオッケーなので
パパッと気が向いたときに作れる♪
全部まとめて盛って、洗い物を減らそう!というズボラな気持ちから作りました。笑
キャベツもたくさん食べれます☆
漬け込みもしなくてオッケーなので
パパッと気が向いたときに作れる♪