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簡単…きゅうりのきゅうちゃん

簡単…きゅうりのきゅうちゃんの画像

Description

安いきゅうりがあったら
ちょこっと副菜やお弁当に。

材料

きゅうり
500グラム（5～6本）
塩(塩もみ用)
約15グラム(目分量でもよい)
★生姜（千切り）
約20～25グラム(ひとかたまり)
★水
150ｃｃ
★砂糖
100g
★酢
25ｃｃ
★しょうゆ
150ｃｃ

作り方

  1. 1

    写真

    きゅうりを切り
    塩もみをして
    30分放置

  2. 2

    写真

    放置の間に
    生姜を千切り

  3. 3

    写真

    30分付けた
    きゅうりを
    軽く水洗いして
    しっかりとしぼる

  4. 4

    写真

    こんな感じ

  5. 5

    写真

    ★の調味料を鍋に入れ沸騰させる

  6. 6

    写真

    しぼったきゅうりを入れる

  7. 7

    写真

    沸騰したら火を止めかき混ぜて
    フタをし冷ます
    （時々かき混ぜる）

    冷めたら完成

コツ・ポイント

ちょこっと作りたい時は、分量を半分にするとよいです。

みじん切りにしておにぎりにも。

このレシピの生い立ち

自己流で簡単に作りたかった
レシピID : 6782349 公開日 : 21/05/16 更新日 : 21/05/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2022年4月12日
写真
まーく71
よく味が染みて美味しかったです
#きゅーりのキューちゃん
2021年6月27日
写真
クックWKOSIY☆
大量の胡瓜をどう消費するか悩み、胡ちゃんが作れてビックリ!
#きゅうり消費
2021年6月21日
初れぽ
写真
マンジュラ
簡単でした。味が染みて美味しかったです。^o^
#簡単、美味しい。
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( )
こりとさ
簡単…きゅうりのきゅうちゃん
by こりとさ