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もやしは洗って、ニラは3~4cmの長さに切って耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをしてレンジ加熱する。(600w 1分半)
①をさっと水で流して冷まし、水気を絞って他の材料と共にボウルに入れて和える。
今回はこちらの「本技 凄旨キムチ」を使用してます。