レンジで♪南瓜オレンジピールの豆乳プリン
Description
電子レンジ加熱とは思えないほど、滑らかな食感に仕上がります。
朝昼おやつに♪
朝昼おやつに♪
材料
(2個分(2人分))
2個(100g)
カップ1(200ml)
●砂糖
20g(好みで)
伊予柑ピール(ID : 3658922 )or 好みのピール
16g(好みで)
レンジ加熱かぼちゃ(ID : 5965985)
160g(好みで)
ほんの少量
作り方
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1
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器は上側の直径=12cm、底の直径=7cm、高さ=5.5cmのレンジ加熱可能な器を使用。※必ず
底が平らであること
。
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2
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ボウルに卵を割り入れて混ぜ、●を加えて更に混ぜ、砂糖を溶かす。
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3
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1の器に伊予柑ピールをキッチン鋏等で刻んで、等分に入れる。
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4
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3にレンジ加熱かぼちゃを等分に加え、2の卵液を粗めのザル等でこしながら等分に加える。
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5
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電子レンジ(600W)で約4分~4分15秒加熱し、温かいうちに頂く。※器を揺すってみて、生の液体が無ければ仕上がり。
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6
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お好みで、粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やしてもOK。
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コツ・ポイント
伊予柑ピール(柑橘ピール)が無ければ、砂糖を増量してください。
※おやつ♪ゼロ活力なべdeなめらかプリン(ID : 4442089)、※おやつ♪肌理の細かいプリン★地獄蒸し(ID : 4910721)も参考にしてください。
※おやつ♪ゼロ活力なべdeなめらかプリン(ID : 4442089)、※おやつ♪肌理の細かいプリン★地獄蒸し(ID : 4910721)も参考にしてください。
このレシピの生い立ち
電子レンジ加熱したカボチャがあるので、プリンに加えてみようと思いました。パパンダシェフさんのレシピにあったマグカップ利用のプリンのことを思い出し、底の平らな器を使ってみようと思いました。