お年寄り絶賛シリーズ☆味付けホルモン☆
Description
市販の味付けホルモンを使い、玉ねぎ、椎茸、エリンギを加えレンジで3回チンして、出来上がりました☆
炒める事なくチンです☆
炒める事なくチンです☆
材料
(ディサービス使用、職員)
3パック
2パック
■
蒸し器【3個の蒸し器を使いました。】
作り方
コツ・ポイント
熱が通り難い野菜を先に、チンします☆
最後にホルモンを加えチンして、味を馴染ませます☆
甘口て、柔らかいので、、お年寄りの方には向いて居ます。
最後にホルモンを加えチンして、味を馴染ませます☆
甘口て、柔らかいので、、お年寄りの方には向いて居ます。
このレシピの生い立ち
キノコの栄養=新鮮なキノコは、100%が水分。食物繊維、ヘミセルロース、セルロース、ペクチン、リグニン等栄養が豊富に含まれる。
数多くの抗腫瘍活性成分が含まれ、特にビタミンB2も多い。カリウムが多いキノコ、榎茸、平茸、舞茸、松茸です☆
数多くの抗腫瘍活性成分が含まれ、特にビタミンB2も多い。カリウムが多いキノコ、榎茸、平茸、舞茸、松茸です☆