ブロッコリーの芯とピーマンのカレー金平

ブロッコリーの芯は硬そうな皮を包丁で取って薄くスライスし、適当な大きさに切ります。

ピーマンはヘタ、種を取り縦に細切りにして置きます。

ベーコンは7mm幅くらいに切って置きます。

半生状態でみりん、コンソメ、カレー粉を加えて更に炒めます。

最後に炒りごまをひねりながら入れたら出来上がりです。