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うまさいいとこ取り！ビビンバ稲荷！

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Description

ピリ辛のビビンバ風チャーハンを甘辛の稲荷あげに詰めたらあら不思議！
うまさがドッキング！
辛さと甘さが絶妙な美味しさに！

材料 （稲荷12個分）

市販の稲荷あげ
12枚
ご飯
茶碗軽く2杯（380グラム）
本技おいしいキムチ
50グラム
牛コマ
100グラム
人参
4分の1本
ニラ
2本
焼肉のタレ
大さじ3
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    牛コマを適当にザクザクと切って、ごま油を引いたフライパンで炒める

  2. 2

    写真

    牛肉にある程度火が通ったら細切りにした人参を入れてさらに炒める

  3. 3

    写真

    キムチを入れ軽く混ぜたら焼肉のタレを入れて絡める

  4. 4

    写真

    温かいごはんと2センチ幅に切ったニラを入れしっかり炒める

  5. 5

    写真

    稲荷あげの水分をペーパーで押さえて取る

  6. 6

    写真

    稲荷揚げを裏返しもう一度ペーパーで押さえて水分を取る

  7. 7

    写真

    先程作ったビビンバをスプーンでギュッと詰める

  8. 8

    写真

    ごま油をハケで稲荷の表面に塗り、トースターで焼く

  9. 9

    写真

    表面に少し焼き色がついたら出来上がり！

コツ・ポイント

稲荷に詰める時はスプーンでしっかり押し込むようにし、しっかり入れると稲荷の形がよくなります！

ご飯を炒める時におかげが出来る様に作るとよりビビンバ風になるのでオススメです♪

このレシピの生い立ち

いつものビビンバをちょっと違う食べ方が出来ないか考えました。
ビビンバをチャーハン風に作る事で、アレンジの幅が広がりました！
稲荷あげを裏返してごま油を塗って焼く事で、表面が少しカリッとして美味しさUP！
甘辛のあげがキムチとよく合います！
レシピID : 6785049 公開日 : 21/05/17 更新日 : 21/05/17

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うまさいいとこ取り！ビビンバ稲荷！
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