キャンプ飯も家キャンも！真鯛のアヒージョ

今回は新商品の「天草産 真鯛1尾食べ尽くしセット（冷蔵）」を使います。

ニンニクを細かいみじん切りに、鯛は皮ごと一口サイズにぶつ切りにします。

鍋にニンニク、オリーブオイルを入れて火をつけ、ニンニクがきつね色になるまで弱火で待ちます。

鯛に少し火が通ってきたら、白ワインを入れてアルコールを飛ばします。

最後に、味を整えるために鷹の爪、塩を入れれば完成です。