簡単ビーフストロガノフ

牛肉とワイン、塩少々を合わせて寝かせる。

玉ねぎ、マッシュルームをスライス。

鍋に油をひき、玉ねぎを飴色になるまで炒める。

小麦粉を振り、かき混ぜる。

水を入れ、ブイヨンを入れる。
ブイヨンが溶けるようにかき混ぜ、とろみが出たら生クリームを入れ、塩コショウで味を整える。