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玉ねぎ、ジャガイモ、にんじんを食べやすいサイズにカットします。
耐熱皿に入れてラップしてレンジで加熱
小麦粉と黄身を水で溶いて置く。鍋に、牛乳、ローレル、コンソメ、鶏肉を入れて沸騰させないように加熱
鶏肉に火が通ったら、野菜をいれて、味を調整しながら、弱火で煮込んでいきます。
火を止めて、水溶き小麦粉と黄身を流しいれて、再度弱火で煮込みます。全体がトロっとしたら出来上がりです。