丸いパン♡たまご入り(HB発酵)

材料をホームベーカリーに入れ「パン生地コース」で生地を作る。

生地を、打ち粉をふった まな板にとり、軽く手で押さえてガスを抜き、包丁やスケッパー等で12等分して丸める。

硬く絞ったぬれ布巾かラップを かけて、15分位、休ませる。
オーブン皿にオーブンシートを敷く。

30～40℃のオーブンで約30分、約２倍の大きさになるまで発酵させる。

180℃に余熱したオーブンで、約12～30分、様子を見ながら焼く。