おつまみ【無限ピーマン】ツナ味噌マヨ和え
作り方
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1
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ピーマンは種を取り除き、縦に細切りにして沸騰したお湯で茹で再沸騰後30秒後ザルにあげ、そのまま冷まします。
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2
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□印の味噌とみりんを電子レンジにかけ(600Wで20秒)よく混ぜて◾️印を加えて更に混ぜ合わせます。
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4
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※ツナ缶をハムに変えた場合。
レシピID:6782721
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5
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【無限ピーマン】シリーズ
玉ねぎと椎茸で青椒肉絲味
レシピID:6735939
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6
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【無限ピーマン】シリーズ
玉ねぎと一緒に中華炒め
レシピID:6820473
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7
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きゅうりを使っておつまみに
レシピID:6799372
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コツ・ポイント
ピーマンは縦にカットする事で、ピーマン独特の苦味が薄まります。
茹でる際、ストレーナー(柄付きザル)を使うと便利です。
豆板醤は極少量で辛くなりますが、お好みで加減してください。
茹でる際、ストレーナー(柄付きザル)を使うと便利です。
豆板醤は極少量で辛くなりますが、お好みで加減してください。
このレシピの生い立ち
間違ってピーマンをたくさん買い、サッとできるおつまみを考えて。