☆サツマイモカレー☆子供＆ヴィーガン向け

玉ねぎ、にんじん、さつまいも、大豆ミートをみじん切りにする
にんじんは火が通りにくいので
小さめのみじん切りにする

※ひき肉タイプの大豆ミートの場合、大豆ミートを鍋に入れ、
水を大豆ミートがひたひたになるくらい入れます。

火をつけて沸騰したら
大豆ミートをザルにいれてお湯を捨てる
水で大豆ミートを洗って絞ってから、鍋に入れて下さい。

蓋をして、にんじんが柔らかくなったら火をとめ、
ニュートリショナルイーストを入れる

創建社の甘口のカレールウを入れてよく混ぜる、
粘土高めのカレーなので、
必要であれば水を足し、
よく混ぜて完成☆

水気がなくなるので、私は再加熱はしませんが、
水入れすぎて味薄くなった場合は、再加熱して下さい。

オーガニックシラチャーソース(vegan)

大人だけ辛さをプラスしたい時は、
お好みでかけて食べてください♪