作り置き◎簡単◎油揚げの含め煮の画像

Description

だしが油揚げにじゅわっと染みています。冷蔵で4~5日持ちます。

材料

6枚
aだし汁
400ml
aしょうゆ
大さじ2と1/2
a砂糖
小さじ2と1/2

作り方

  1. 1

    油揚げは2~4等分に切り、お湯を回しかけます。ざるにあけ、粗熱が取れたら水気を絞ります。

  2. 2

    鍋にaを入れ中火にかけます。

  3. 3

    煮たったら油揚げを入れ落としぶたをし、弱めの中火で10~12分煮ます。火を止めたらそのまま冷まします。

コツ・ポイント

油抜き不要の油揚げを使う場合は半分に切ったあとそのまま鍋に入れてください。

このレシピの生い立ち

油揚げが余ってたので作ってみました。
レシピID : 6787917 公開日 : 21/06/03 更新日 : 21/06/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
なつの部屋☆
作っている時からとてもいい匂い。 油揚げの大量消費に良かったです。 熱々で、とても美味しくいただきました