【離乳食初期】白身魚のすり流し

白身魚はお湯で茹でるか電子レンジにかける。※しらす干しは塩分が多いので熱湯をかけるか、茹でて塩抜きしてから使いましょう。

皮と骨をとり、すりばちでしっかりすりつぶし、昆布だし又は野菜だしで煮る。

最後に水溶き片栗粉でとろみをつける。
※水溶き片栗粉は入れる直前に混ぜてから少しずつ回し入れる。