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王林ジャム　

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Description

ヨーグルトに
かけるとおいしいです♪

材料

王林
５～６個（実６００㌘）
レモン汁
大さじ２～３
砂糖
６００㌘

作り方

  1. 1

    写真

    王林は皮を剥き
    適当に小さく切り
    レモン汁を全体にかかるように
    混ぜます

  2. 2

    写真

    王林を切って
    レモン汁がかかったものを
    鍋に入れ
    砂糖を入れて
    一晩置きます

  3. 3

    写真

    一晩置くと
    水分が出ます

    鍋を中火にかけ
    沸騰したら
    弱火で

  4. 4

    写真

    アクを
    丁寧にとり
    ２０～３０分くらい
    コトコト煮て
    できあがりです

  5. 5

    写真

    煮沸した
    瓶に入れて
    できあがりです

    ５００ｍｌと
    ２９０ｍｌの瓶に入るくらいです

コツ・ポイント

煮すぎるとかたくなるので
様子をみながら煮て下さい

鍋を火にかけてから
３０分くらいです

このレシピの生い立ち

ヨーグルトに入れる用に
ジャムにしました♪
レシピID : 679004 公開日 : 08/11/13 更新日 : 08/11/13

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ふみず
王林ジャム　
by ふみず