たまご豆腐のカニカマ餡
おでのおでん☆
作り方
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1
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餡の材料を入れ過熱、火を落として、水溶き片栗粉でとろみをつけ
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2
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カニカマをほぐし入れ再加熱
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3
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器に玉子豆腐をいれカニカマ餡をかけ
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4
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ねぎを散らして完成です。
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5
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いただきま～す。
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コツ・ポイント
玉子豆腐を温めあつあつ、餡を冷やしてひやひや、冷たい玉子豆腐に熱い餡をかけてひやあつ、楽しんでください。
このレシピの生い立ち
ここのところ、玉子豆腐と餡の組み合わせに凝っています。似たようなレシピが出てくると思います。ごめんなさい。
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