フライパンで出来る簡単アップルパイ

フライパンで出来る簡単アップルパイの画像

Description

ちょっと面倒くさいアップルパイを簡単に食べられないものか?と作ってみました。これって『もどき』かも。でも美味しいの!

材料 (フライパン15㎝分)

1個半
バター
大さじ1程度
グラニュー糖
大さじ2程度

作り方

  1. 1

    りんごをくし型に切る。
    フライパンにバターを塗り、その上にりんごを隙間なく並べる。

  2. 2

    写真

    りんごにグラニュー糖をふりかけ、中火にかける。蓋をしてしばらくするとりんごから水分が出てくる。

  3. 3

    りんごから水分が十分に出たら、弱火にして煮詰め水分を飛ばす。

  4. 4

    フライパンより一回り大きいお皿をかぶせ、ひっくり返してりんごを一度取り出す。

  5. 5

    フライパンを綺麗にしたら、室温に戻したパイシートをフライパンに敷いて焼く。

  6. 6

    パイシートが膨らんできたら、お皿から滑らせるようにりんごをフライパンに再び移す。しばらく焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

りんごをぎっしり並べて焼くのがポイント。形を崩さないよう、お皿に取り出すとき・フライパンに戻すとき、慎重に!パイシートは大きめに使ったほうがよいです。写真は小さく使ったのでパイっぽくないのです^^;

このレシピの生い立ち

りんごの美味しい季節、簡単に出来るアップルパイを作ってみました
レシピID : 679201 公開日 : 08/11/09 更新日 : 08/11/09

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