焼きズッキーニとトマトの中華ナムル

焼きズッキーニとトマトの中華ナムルの画像

Description

青じそとトマトでジメジメ梅雨を乗りきろう♪

材料 (2人分)

1本(170g)
5個(70g)
1缶(70g)
3枚
(a)
(濃口)醤油・お酢
各小さじ1
鶏ガラスープの素・砂糖
各小さじ1/2
輪切り赤唐辛子
少々

作り方

  1. 1

    ズッキーニはピーラーで縞状にむいて5mm幅の輪切りに切る。
    ミニトマトはへたを取って8等分に切る。

  2. 2

    ズッキーニはグリルで並べて、中火で焼き色がつくまで4分ほど焼く。

  3. 3

    ボウルに②・ミニトマト・ツナ缶(油ごと)・ちぎった青じそ・(a)を加えてヘラなどで混ぜ合わせる。

  4. 4

    写真

    【使った調味料】

コツ・ポイント

◎ミニトマト→普通のトマト1個でも◎

◎縞状にむくことで味が馴染みやすくなります

◎冷蔵保存…3日

◎味アイコン…さっぱり

このレシピの生い立ち

ズッキーニが安かったので作りました♪
レシピID : 6792066 公開日 : 21/05/21 更新日 : 21/05/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
よねやまちか
唐辛子入れ忘れましたが、さっぱり美味しくいただきました。青紫蘇は手に入らずワカメを🙇🏻‍♀️
初れぽ
写真
クック840R8X☆
さっぱりして美味しいです!唐辛子もピリッと効いて、夏の暑い日に冷やして食べたい感じです😊