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Description

レシピメモ

材料

1パック
ごま油
大1
生姜(チューブ)
1片(10cm)
★酒
大1
★みりん
大1
★ほんだし
小1
★醤油
小1
★塩
ひとつまみ
☆鷹の爪
適量
☆粉唐辛子
大1〜2
大1〜2
1〜2パック
 
 
 

作り方

  1. 1

    高菜漬けを水で洗い、硬く絞る。

    1cmにカット

  2. 2

    フライパンを中火で熱しごま油大1、刻んだ生姜1片(チューブ10cm)を入れる。

  3. 3

    ごま油と生姜の香りがしてきたら、カットした高菜を投入。
    ごま油を絡ませるように1〜2分ほど炒める。

  4. 4

    ★の材料を入れて混ぜる。
    混ざったら、☆を入れて混ぜる。

  5. 5

    仕上げにごまと鰹節を投入してまぜる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピメモ
レシピID : 6792199 公開日 : 22/01/07 更新日 : 22/01/07

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