辛子高菜
作り方
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1
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高菜漬けを水で洗い、硬く絞る。
1cmにカット
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2
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フライパンを中火で熱しごま油大1、刻んだ生姜1片(チューブ10cm)を入れる。
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3
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ごま油と生姜の香りがしてきたら、カットした高菜を投入。
ごま油を絡ませるように1〜2分ほど炒める。
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4
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★の材料を入れて混ぜる。
混ざったら、☆を入れて混ぜる。
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5
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仕上げにごまと鰹節を投入してまぜる。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
レシピメモ