簡単！アジでイタリアン

アジに塩黒胡椒を振っておく。
ほうれん草は洗って耐熱袋でレンジ600w30秒加熱、水にさらしてしぼって短く切る。

オリーブオイル大さじ1（分量外）ににんにく鷹の爪を加えて火にかけて香りを出す。

トマトを軽く炒める。
アジを加えて、中火で2分、反して2分で味を取り出す。