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はんぺんをブレンダーでペースト状にします
海老は皮を剥いて酒をふりかけます
ボウルにペースト状にしたはんぺんと刻んだ海老を入れて塩少々加えて混ぜます
一口大のコイン形に整形します
小麦粉をまぶし、バッター液につけてパン粉をつけます。
180度の油で揚げます
三田三
三田三
