ピーマンのOMNIミンチ詰めの画像

Description

お肉感がおいしい定番の料理!しっかり効かせたにんにくと生姜、甘辛いたれがごはんにもよく合う *ヴィーガン

材料 (4人分)

OMNIミンチ
1袋(230g)
10個
小1/2個
にんにく
4片
生姜
1片
適量
A:醤油・酒
各大さじ1
B:醤油・みりん・砂糖
各大さじ1.5

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切り、生姜とにんにくはすりおろす。ピーマンは縦半分に切って種を取っておく

  2. 2

    ボウルにOMNIミンチと玉ねぎ、にんにく、生姜、Aを加えて混ぜる

  3. 3

    ピーマンの内側に薄力粉を薄くふるう※肉だねの剥離を防ぐため

  4. 4

    肉だねをピーマンにこんもり詰める

  5. 5

    熱したフライパンに油をいれて、肉だねの面を下にして4を並べ、焼き色がつくまで焼く

  6. 6

    裏返して弱火にする。火が通るまで弱火で5分程度焼く

コツ・ポイント

<OMNIミンチの保存・解凍法について>
●冷凍(-18℃以下)保存してください
●冷蔵庫に入れて解凍(8時間以上)してください
●お急ぎの場合は、袋に入ったまま水にさらして1~2時間解凍してください

このレシピの生い立ち

植物性代替肉として誕生したオムニミートは、用途多様で、栄養価が高く、環境にも優しいプラントベースミートです。保存料、MSG、遺伝子組み換え原材料が不使用で、カロリーも糖質もオフ。(Created by @megumia)
レシピID : 6796157 公開日 : 21/05/24 更新日 : 21/12/09

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