電子レンジで☆アクアパッツァ

冷凍赤魚は袋ごと流水で解凍する。又は前日冷蔵庫で解凍する。

にんにくはみじん切り、ミニトマトは半分に切る。しめじは石づきを取りほぐす。

解凍した魚はキッチンペーパーで水気をふき取り、塩こしょうをし耐熱容器に並べる。

フタまたはラップをふんわりとかけ、電子レンジ600ｗで7～8分加熱する。魚に火が通ったら完成。