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簡単美味☆あさりのにんにくバター蒸し♪

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Description

うちの子供が大好きなあさりの白ワイン蒸し♪
簡単なのに、手が込んだ様な美味しさです☆

材料

バター
20g
にんにく
1片
アサリ
一パック
白ワイン
50cc
パセリ
適量
 

作り方

  1. 1

    熱したフライパンにバター20gをいれる

  2. 2

    みじん切りにしたにんにく一片を入れ軽く炒める

  3. 3

    砂抜きしたアサリを入れてさっと炒める

  4. 4

    白ワイン(なければ酒)50ccを入れて、蓋をして中火で口が開くまで5分程蒸し焼きにする

  5. 5

    最後に塩コショウと好みでパセリをかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

白ワインがない時は料理酒でも代用できますが、白ワインの方が美味しいです♪

このレシピの生い立ち

昔から我が家の人気メニューです♪
レシピID : 6797032 公開日 : 21/05/24 更新日 : 22/03/06

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ブルーミン12☆
簡単美味☆あさりのにんにくバター蒸し♪
by ブルーミン12☆