ライ麦とおからのビスケット

オーブン180℃に予熱しておきます。

すべての材料を計量しながらボウルに入れ、ひとまとめにします。

ラップに包み、
ひび割れをなくす感じで～くっつけながら、伸ばしていきます。
5mm厚くらい。

180℃に予熱したオーブンで12～15分位(キツネ色になるまで)焼いたら、そのまま120℃に下げ、さらに5分焼きます。

ケーキクーラーにのせて冷まします。
焼きたては柔らかいけど、冷めるとサクサクに♪