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長ねぎを斜め薄切りにする
エリンギを半分の長さに切って、薄切りにする
【調味料】を混ぜ合わせる
アルミホイルに長ねぎを散らし、生鮭をのせる
生鮭に【調味料】をぬり、エリンギをのせる
アルミホイルをしっかりと包む
蒸し器に水を入れて沸騰したらホイルをのせて蓋をし、中火で13分蒸す。
ホイルを開いてバターをのせる